四國美食巡禮 ご当地のグルメ

四國與本州之間以瀨戶內海海相隔,有著地理之優勢,新鮮的魚類和海產就成為主要的食物。四個縣也有不同的土產和鄕土料理,讓我們一起去品嚐吧!

 

這是一套四款的傳統能劇面具酒瓶
這是一套四款的傳統能劇面具酒瓶

 

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閒遊大阪

去過大阪已很多次,每一次都花大部分時間去shopping,沒有像今次這麼悠閒,白天去逛逛書店和雜貨店,晚上則約朋友去晚飯,十分悠閒地過了兩天。

大阪市
大阪市
日本朋友帶我們去魚処 すしー吃晚飯,吃完飯老闆還送給我們六款不同的杯墊做紀念
日本朋友帶我們去魚処 すしー吃晚飯,吃完飯老闆還送給我們六款不同的杯墊做紀念
法善寺
法善寺
夫婦善哉
夫婦善哉

 

單車停車場
單車停車場
好攪笑 :P
好攪笑 😛
黑門市場 河豚店
黑門市場 河豚店

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延伸閱讀 —> 四國的魅力

 

近畿地方 – 洛南的初秋 東福寺

已經去過京都幾次,每次都會參觀去購物和參觀寺廟,今次非但沒去逛街,還選擇了去一間禪宗建築的寺廟院– 東福寺,它比奈良縣的東大寺和興福寺更大更興盛,名字也由這兩間寺廟各取了「東」和「福」字,是京都最大的寺院,日本室町至江戶時代是東福寺最繁盛的時東福寺有很多値得欣賞的景點,內有設計特別的方丈八相庭園、通天橋、開山堂、光明院等地方。庭園種滿花草,也是欣賞紅葉的好地方。

 

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香川縣 – 平家落人和妖怪傳說之地 – 大步危、祖谷

日本三大秘境之一,位於四國祖谷地區的溪谷大步危和小步危,美得像人工雕刻一樣。由於在溪流峽谷中,大步危小步危的意思是大歩走也危險,小步走也有危險,倒也很貼切。由於今早開始一直下雨,原本計劃好租單車漫遊溪谷的行程迫不得已取消,只好改為自駕遊。

 

之前一晚住在阿波溫泉,遇到一班從日本和香港來的車友,其中兩人更遠道從非洲來,一位更是前奧運單車教練,我和他們聊了半小時,得知他們今次來四國是優閒騎行和觀光之旅。
之前一晚住在阿波溫泉,遇到一班從日本和香港來的車友,其中兩人更遠道從非洲來,一位更是前奧運單車教練,我和他們聊了半小時,得知他們今次來四國是優閒騎行和觀光之旅。
往大步危在路上經過Montbell
往大步危在路上經過Montbell

 

雨剛好在我們到達大步危的時候停了,但觀光遊覽船因雨停航,很多旅客都在土產店等候。雖然不能坐船遊溪,但仍能在公路旁欣賞溪谷的自然風景。雨過後的樹木被洗刷得很乾淨,站在路旁可嗅到清新的大自然氣味,住在城市的我們鮮有機會聞到。10月份的天氣還很熱,樹葉還未變黃,我想在11月的時候,當漫山遍野的樹葉開始變成黃色和紅色,一定十分美麗。

 

赤川橋
赤川橋
由大步危去小步危途中經過赤川橋,從這吊橋往下望就是吉野川。
由大步危去小步危途中經過赤川橋,從這吊橋往下望就是吉野川。
吉野川
吉野川
赤川橋
赤川橋

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香川縣 – 四國之Power Spot – 金刀比羅宮

今天離開愛媛縣,到四國之旅最後一站 – 香川縣。位於四國的東北部,是全國最小的縣。這裡風景如畫,有連綿不絶的讚岐山脈和河川。由於四季溫暖,在大自然的倦顧下有很多新鮮的食材,如小豆島的橄欖和醬油。這裡的烏冬店也特別多,因此也被稱為烏冬之縣。香川縣內漂浮在瀨戶內海有很多小島,有人住的島有24個,而無人島更有92個之多。

我們沒有到小島,直接由今治驅車到四國的代表パワースポット(power spot) – 金刀比羅宮。

四國的power spot金刀比羅宮
四國的power spot金刀比羅宮
御本宮
御本宮

 

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愛媛縣/廣島縣 – 瀨戶內海離島之旅

昨天難忘的單車之旅只走到伯方島就回頭,有點可惜,於是今天決定用汽車走畢整條瀨戶內海しまなみ海道之餘,還走了一點とびしま海道。

從酒店望出去-今治市的早上
從酒店望出去-今治市的早上

 

今早出來,天色很陰暗,好像快要下雨。我們從酒店出發,一直走西瀨戶自動車道至廣島縣尾道市,然後就走山陽自動車道去吳市。

安芸灘とびしま海道是連接本州側的廣島縣吳市和東南面安芸灘各小島的一條長約5300米、共有8座橋樑的海上道路。這些浮在瀨戶內海的小島(下蒲刈島、上蒲刈島、豊島等)好像庭園中的飛石(とびいし),所以被稱為とびしま海道。

安芸灘とびしま海道各小島
安芸灘とびしま海道各小島

 

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愛媛県 – 憧憬的聖地しまなみ海道單車遊記

喜愛騎單車又怎會不到橫越日本本州與四國之間的瀨戶內海自行車道しまなみ海道呢!

瀨戶內海しまなみ海道全長70KM,由四國今治市至廣島尾道市,橫跨七條大橋。自行車道在公路的左邊,沿著自行車道騎行,可欣賞到瀨戶內海有山有海有橋的美景,真是一件賞心樂事。要完成70KM的路程約4個多小時就夠,如要停下來拍照和遊覧就須要2-3天才可完成,晚上可在島上找民宿休息。因我們留在今治只有兩天,我們就決定在第一天騎單車走1/3段海道,第二天就用汽車走畢全程至尾道。

しまなみ海道 area guide
しまなみ海道 area guide
瀨戶內海しまなみ海道
瀨戶內海しまなみ海道
來島海峽大橋自行車道上
來島海峽大橋自行車道上

 

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愛媛縣 – 日本最古老溫泉 – 道後溫泉

看完自然風景,我們便離開高知縣驅車往愛媛縣道後温泉 宝荘ホテル,約150KM,天氣亦已轉晴。

愛媛縣被瀨戶內海和宇和海包圍著,氣候比較和暖。來到這裡當然要去泡最古老的溫泉,吃瀨戶內海的鯛魚和騎自行車行走連接愛媛.今治和廣島.尾道的しまなみ海道,欣賞瀨戶內海多島和多橋之美。

 

有三千多年歷史的道後溫泉
有三千多年歷史的道後溫泉

 

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高知県 – 四萬十川的自然風景地

高知縣是四國最大的一個縣,除了看坂本龍馬的歷史、吃土佐名物之外,還有很多未被污染的大自然美景,而四萬十川就是首選。被譽為日本最後的清流,四萬十川有乾淨的水,棲息了很多魚類,天然鮎魚就是這河的特產,捕捉時會散發出像西瓜的香味,所以又叫香魚。今天就讓我們親身去接觸四萬十川的自然風光。

四万十川觀光地圖
四万十川觀光地圖

 

三里沉下橋
三里沉下橋

 

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高知県 – 吃土佐名物、看橫浪黑潮 

全靠大自然的力量,我們才可以品嘗到新鮮海產美食。高知的西南端有一支太平洋的暖流,當太陽照射到海面時,海水吸收了紅、黃色的光,而藍色光被反射回來,呈現藍黑色。又因為水流很快,像潮水般,所以又叫做黑潮暖流。正因為有這股暖流經過,高知就成為了日本擁有最豐富海產的地方,所以來到這裡一定要吃土佐名物稻草燒鰹魚(わら焼きたたき)。

 

稻草燒鰹魚
稻草燒鰹魚

 

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高知縣 – 安芸、桂浜 – 幕末英雄坂本龍馬聖地

安芸是一個有許多江戶時代的古蹟和童謠曲碑的小鎮,來到這裡可放慢腳步,悠閒地穿梭在充滿歷史風情的小街,享受一個悠閒的早上。

名勝古蹟主要集中在安芸城週邊,想圍繞所有古蹟走一遍可在安芸駅免費借用自行車。我們選擇了散步,所以只到了幾個主要的地方參觀。

 

安芸市的渠蓋
安芸市的渠蓋

 

野良時計 –佇立在田園地帶的一座八角型鐘樓,明治20年(1887年)由地主畠中原馬從美國入口掛鐘,來回數次拆開重裝,清楚了解構造後,就自己打造零件做了這個野良時計,此後一直運轉到現在。據說2004年製作者的孫已死去後,面對維持和管理困難,現時只在特別日子才開動。

野良時計
野良時計

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高知縣 – 室戸自然風景巡禮

昨晚入住旅館時已經很晚,沒有機會在旅館到處走走。今早雖未能早起看日出,但坐在望海的餐廳吃早餐也是賞心樂事。

南阿波サンラインモビレージ
南阿波サンラインモビレージ

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德島縣 – 嗚門海峽看渦潮

嗚門與淡路島遙遙相望,被嗚門海峽分隔開,而連接於其間便是壯觀的嗚門大橋。鳴門的觀光景點大多集中在鳴門公園,而觀世界三大潮流之一嗚門漩渦就可到龜浦漁港坐高速観潮船うずしお号

鳴門觀光地圖
鳴門觀光地圖

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徳島県 -單車漫遊徳島市

飛機抵達大阪是早上五時多,機場的商店陸續開門營業。去德島的第一班巴士是08:35開出,在自動售票機買票後,我們便隨便找了家café吃早餐,順便set up好pocket wifi,可以上網打發時間。登上巴士後,窗外盡是密密麻麻的大廈和工廠,要到明石海峽大橋入淡路島才開始看見山和海。差不多三個小時後就到達JR德島站前巴士總站。德島和日本其他城市很不同,給我的第一個印象是寧靜的城市。巴士站不大,JR站也不像其他城市那麼繁榮,只有很少地下商店,就算在站旁的百貨公司也不太大。反而在站前有幾個出入口,原來下面就是單車停車場,還有租單車服務,由此可見,單車是這裡的主要代步工具。

德島市

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四國的魅力

秋天真是去旅行的好季節,上年去了稻城亞丁看紅葉和原始的大自然風光,今年決定再去欣賞海、山和河流,就選擇了充滿自然風光的四國。

踏入初秋的四國,已開始有少許黃葉
踏入初秋的四國,已開始有少許黃葉

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