カリフラワーのカレー煮 咖哩椰菜花

椰菜花又硬又沒有什麼味道,一向也不怎麼喜歡吃。今次用咖哩去煮,再加入葡萄乾的甜味,變成一個很開胃的菜式。

 

カリフラワーのカレー煮 咖哩椰菜花
カリフラワーのカレー煮 咖哩椰菜花

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人氣的北海道湯咖喱 北海道スープカレー

第一次吃湯咖哩是在札幌短期留學的時候,有一天下課老師跟我和泰國來的朋友說起學校附近的一間湯咖哩店的咖哩很好吃,而且有15級辣度可選擇,於是我倆決定第二天放學後去試。記得那天是一月中,札幌下著大雪,冷得要命。我們在厚厚的積雪上步行了半小時才到達。店裡很溫暖,我們點了2客湯咖哩,我點的蔬菜咖哩辣度是3,而朋友則點了第7辣度!湯咖哩最吸引人之處就是熱騰騰那種感覺,當你在寒風飄雪中凍僵了身體後,這碗不太濃稠就像 一碗湯一樣的咖哩就能為你帶來溫暖。
再嚐久違了的湯咖哩!        附食譜   —–>

北海道湯咖喱  北海道スープカレー
北海道湯咖喱 北海道スープカレー

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雜菜咖哩 夏野菜のカレー 温泉卵のせ

不用咖哩塊做的咖哩沒那麼稠身,口感有點似湯咖哩。       附食譜   —–>

雜菜咖哩  夏野菜のカレー 温泉卵のせ
雜菜咖哩 夏野菜のカレー 温泉卵のせ

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番茄咖哩 トマトカレー

未試過用咖哩粉代替咖哩塊來做咖哩,味道沒那麼濃,但比較清甜,因為加了番茄。除了配福神漬(配咖哩一起吃的醃菜)來吃,還加了些泡菜。煮多了的咖哩可放雪櫃保存,第二天拿來吃更美味!         附食譜   —–>

番茄咖哩 トマトカレー
番茄咖哩 トマトカレー

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