かぼちゃの煮もの 南瓜煮物

我一向都不喜歡吃南瓜,更加從未買過回家。但口味是會變的,剛去日本常吃到了南瓜,原來也可煮得很好吃。南瓜很有益, 營養價值高又有豐富的纖維,不妨多吃。       附食譜 —>

かぼちゃの煮もの 南瓜煮物
かぼちゃの煮もの 南瓜煮物

 

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塩昆布バターでピーマン、舞茸  鹽昆布舞茸炒小青椒

簡單又健康的時短料理,鹽味昆布已有足夠味道,不用再下調味料。

塩昆布バターでピーマン、舞茸
塩昆布バターでピーマン、舞茸

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大学芋 日式蜜糖蕃薯

大学芋,看名稱怎也聯想不到同食物有關,那為什麼會有這個名稱?原來是有段故的,昭和初期由於東京大學的學生生活困難,為了籌學費,便想到了賣這樣的點心,到後來還有專賣店。

這款家庭式點心一般都是炸的,但在家不想吃得太油,就改為用煎,雖然沒有炸那麼酥脆,但一樣很好吃,撒上黑芝麻會更香,可惜今次忘記了。

附食譜  —>

大学芋 日式蜜糖蕃薯
大学芋 日式蜜糖蕃薯

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