春天湯水篇

春天湯水 – 粉葛桑枝茯神赤小豆扁豆湯

春天到了,又是去濕的時候。今次加入抱心茯神和老桑枝,可以強效去骨火和去濕。

(湯譜來自秀英海味雜貨blog)

春天湯水 – 粉葛桑枝茯神赤小豆扁豆湯
春天湯水 – 粉葛桑枝茯神赤小豆扁豆湯

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春天湯水 –合掌瓜海底椰栗子湯

春天天氣乍暖還寒,忽冷忽熱,容易生病,可煲些預防感冒的湯水,增強身體抵抗能力。    附食譜  —>

合掌瓜海底椰栗子湯
合掌瓜海底椰栗子湯

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春天湯水 – 四君子湯

天氣開始回暖,春天潮濕的季節又到了,是時候煲些健脾化濕湯水。這款四君子湯很簡單,煲多些可留待第二天喝。除了那四款材料,還可加入薏米,功效都是有助健脾,增強免疫力。

附食譜    —–>

四君子湯
四君子湯

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春天湯水 – 木瓜薏米去濕湯

立春的天氣潮濕沒有太陽,濕氣很易積聚身體內,又是時候煲些去濕健脾湯水。這款湯水加了木瓜,比較清甜滋潤,用燉肉來煲也適合素食者。      附食譜   —–>

木瓜薏米去濕湯
木瓜薏米去濕湯

 

木瓜薏米去濕湯
木瓜薏米去濕湯

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春天湯水 –土茯苓粉葛湯

春天多霧潮濕,容易出現皮膚痕癢或敏感,可煲些清熱解毒,健脾袪濕的湯水,對皮膚搔癢症和濕疹都有幫助。           附食譜    —–>

土茯苓粉葛湯

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春天湯水 –雲苓白术湯

天氣潮濕,加上喜歡吃生冷食物會導致脾胃虛弱,人會覺得疲倦,早上也不想起床,這時便應煲些去濕的湯水。這些材料性質溫和,能健脾化濕補氣。     附食譜  —–>

雲苓白术湯

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春天湯水 –雲苓茯神湯

踏入春天,天氣乍暖還寒,有時還很潮濕,最適含飲些去水腫的湯水。這款湯水能益脾胃,有助去水腫,平常也可多飲用。

功效:健脾安神補氣

附食譜  —–>

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