星野生種酵母培養 ホシノ生種の作り法

最近想令自家製麵包更健康又美味,於是買了天然酵母麵包種回來,只須培養24小時就可用,很方便。天然酵母有陣陣香味,培養完打開蓋時會看見表面不斷冒出氣泡,很有活力,也聞得到淡淡的酵母芳香味,用來做麵包特別香甜富有彈性,放幾天也不會變得又乾又硬。

星野生種酵母
星野生種酵母
攪拌完成後
攪拌完成後
24小時後發酵完成
24小時後發酵完成

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