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小天地已搬家了

我的小天地終於搬到新家了!

新家的佈置比舊居更舒適簡潔,希望能讓大家有一個更好的瀏覽experience。雖然新家已開通,但仍有些地方在改善中,因此瀏覽時可能會遇上一些小問題如錯誤訊息。

請大家記住更改bookmark去新的網址啦 —–   http://www.debbieadventure.com

Crepe 法式薄餅

法式薄餅Crepe有點像中式的薄撐,煎出來淡黃色,帶點牛奶和雞蛋香味,配芝士、火腿、呑拿魚可當午餐,或加朱古力醬、焦糖醬、水果、忌廉作甜品,還可加雪糕伴吃。而我最喜歡的是Crepe Suzette,在薄餅上淋上鮮橙醬,酸酸甜甜更加好味。可惜今天家裏沒有鮮橙,就簡單地用了自家製香草糖打成的鮮忌廉配水果做下午茶。

Crepe 法式薄餅
Crepe 法式薄餅

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Square Chiffon Cake 方形原味雪芳蛋糕

最近日本流行方形麵包和蛋糕,我也試試做一個方形原味雪芳蛋糕。

 

Square Chiffon Cake 方形原味雪芳蛋糕
Square Chiffon Cake 方形原味雪芳蛋糕
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
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ソーセージとかぶのトマトスープ 圓蘿蔔香腸番茄濃湯

又買了一個圓蘿蔔回來,今次拿來做番茄湯,配法包又是一個簡單的午餐。

圓蘿蔔
圓蘿蔔
ソーセージとかぶのトマトスープ 圓蘿蔔香腸番茄濃湯
ソーセージとかぶのトマトスープ 圓蘿蔔香腸番茄濃湯

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Gateau Chocolate Madeleine 特濃朱古力瑪德琳

還有一個星期就是情人節,送禮物之餘也可以親手做甜點,喜歡吃黑朱古力一定會喜歡這款朱古力味濃厚的瑪德琳。

Gateau Chocolate Madeleine  特濃朱古力瑪德琳
Gateau Chocolate Madeleine 特濃朱古力瑪德琳

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Wild Rice Pilaf with Toasted Walnuts and Dried Cranberries

用了兩種米煮成的rice pilaf,飯內加入一點甜味的水果乾,即時充滿香氣,另有一番風味。X’mas dinner用來配三文魚和燒雞吃也不錯。

Baked sockeye salmon with creamy dill sauce Wild Rice Pilaf with Toasted Walnuts and Dried Cranberries
Baked sockeye salmon with creamy dill sauce Wild Rice Pilaf with Toasted Walnuts and Dried Cranberries

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Chestnut Maccha Cup Cake 栗子抹茶杯子蛋糕

晚上車友飯聚,做了和風味的抹茶紅豆cupcake,入面放了半粒栗子甘露煮,為各人帶來一點驚喜。

Chestnut Maccha Cup Cake  栗子抹茶杯子蛋糕
Chestnut Maccha Cup Cake 栗子抹茶杯子蛋糕

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Mixed Veggie and Beef Dry Curry 印度雜菜牛肉咖哩

這款咖哩不太辣,充滿香料味,十分開胃,可配番紅花飯同吃。辣度可按自己口味加減。

Mixed Veggie and Beef Dry Curry 印度雜菜牛肉咖哩
Mixed Veggie and Beef Dry Curry 印度雜菜牛肉咖哩

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