Plain Muffin ☆ 原味鬆餅


用這個基本的鬆餅食譜再加入其他材料,便可做出不同味道的鬆餅。

Plain Muffin  原味鬆餅
Plain Muffin 原味鬆餅

<材料5-6個>

  • 1隻      蛋
  • 75g       砂糖
  • 55g       牛奶
  • 140g     低筋麵粉
  • 4g         泡打粉
  • 60g       無鹽牛油

<做法>

  1. 蛋、牛油和牛奶回復室溫,低筋麵粉和泡打粉過篩備用。
  2. 將牛油和砂糖打至完全混合呈淡白色,逐少加入蛋拌勻 。
  3. 牛奶和麵粉交替加入步驟2內拌勻。
  4. 把麵糊倒入模內,放入已預熱180℃的焗爐焗約24-26分鐘即成。

 

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s