French Toast 法式西多士


除了雞蛋,加入牛奶來浸泡過夜令麵包更軟滑,充滿蛋香。想麵包有些甜味,可加入錬奶一起浸泡。

French Toast 法式西多士
French Toast 法式西多士

<材料>

  • 3片      厚切吐司
  • 2個      雞蛋
  • 200ml   鮮奶
  • 40g       錬奶
  • 適量     牛油
  • 適量     糖霜
  • 適量     蜜糖

<做法>

  1. 將吐司切開一半。雞蛋、鮮奶、錬奶倒入大碗內打至均勻。
  2. 將吐司放入碗內浸泡,用保鮮紙包好,放入雪柜一晚。
  3. 取出放置片刻解凍。將牛油放入平底鑊內,用中火煎熟,盛起,加蜜糖和灑上糖霜裝飾。

 

 

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