秋天湯水 –海竹百合杞子蘋果湯


最近天氣乾燥,又要煲些合時湯水了。此湯有養顏潤膚功效,加入杞子,不但不燥熱,還可以調和氣血。             附食譜 —>

 

海竹百合杞子蘋果湯
海竹百合杞子蘋果湯

 

材料 (4人份量)

  • 4個      蘋果
  • 1両      大海竹
  • 4錢      百合
  • 4錢      杞子
  • 6粒      無花果
  • 半斤     瘦肉

做法:

  1. 蘋果去核切粒,瘦肉拖水,其他材料洗淨,和豬展放入煲內,加入適量水,大滾後轉慢火煲1個半小時即成。

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