黑橄欖火腿麵包


甜麵包做得多,而鹹味的則較少做。加入黑橄欖和火腿做的麵包很適合配沙甸魚一起吃。       附食譜  —–>

黑橄欖火腿麵包
黑橄欖火腿麵包

材料:

  • 蛋液+水           170ml (蛋1隻,再加水)
  • 高筋麵粉         250g
  • 砂糖                 20g
  • 鹽                    4g
  • 無鹽牛油         20g
  • 酵母                 3g
  • 黑橄欖、火腿  100g

做法:

  1. 黑橄欖切圓片,火腿切1cm小塊。
  2. 依次將材料(黑橄欖和火腿除外)放入麵包容器內,選擇Soft功能,按下開始。
  3. 約30分鐘後咇咇聲響起時,把黑橄欖和火腿放入,繼續烘烤至完成。
  4. 烘焙完成後把麵包取出放涼。

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