特色

小天地已搬家了

我的小天地終於搬到新家了!

新家的佈置比舊居更舒適簡潔,希望能讓大家有一個更好的瀏覽experience。雖然新家已開通,但仍有些地方在改善中,因此瀏覽時可能會遇上一些小問題如錯誤訊息。

請大家記住更改bookmark去新的網址啦 —–   http://www.debbieadventure.com

再遊蓮麻坑礦洞 (担水坑、二峒、紅花嶺)

趁著天氣好,和另一朋友再訪蓮麻坑礦洞。今次由上水站乘78K巴士直達禁區前的一個站下車,經過公廁後往山咀村路走,怎料在涼亭前有惡狗阻路而無法前進,只好從GPS找另一條路。

繼續閱讀 “再遊蓮麻坑礦洞 (担水坑、二峒、紅花嶺)"

Crepe 法式薄餅

法式薄餅Crepe有點像中式的薄撐,煎出來淡黃色,帶點牛奶和雞蛋香味,配芝士、火腿、呑拿魚可當午餐,或加朱古力醬、焦糖醬、水果、忌廉作甜品,還可加雪糕伴吃。而我最喜歡的是Crepe Suzette,在薄餅上淋上鮮橙醬,酸酸甜甜更加好味。可惜今天家裏沒有鮮橙,就簡單地用了自家製香草糖打成的鮮忌廉配水果做下午茶。

Crepe 法式薄餅
Crepe 法式薄餅

繼續閱讀 “Crepe 法式薄餅"

Square Chiffon Cake 方形原味雪芳蛋糕

最近日本流行方形麵包和蛋糕,我也試試做一個方形原味雪芳蛋糕。

 

Square Chiffon Cake 方形原味雪芳蛋糕
Square Chiffon Cake 方形原味雪芳蛋糕
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

繼續閱讀 “Square Chiffon Cake 方形原味雪芳蛋糕"

寧靜小島遊 – 南丫島

南丫島已去過很多次,行山或郊遊不外乎是索罟灣與榕樹灣,今次在小島上過了一個享受大自然的情人節,飲飲食食行行山,比起去吃一頓豐富的情人節晚餐更開心。

遠望石排灣(左)及東澳

繼續閱讀 “寧靜小島遊 – 南丫島"

船灣環湖

大尾督水壩已去過很多次,但未試過湖,聽説景色很美,趁著天氣好就試環湖,即是圍繞整個淡水湖而走。在大埔站可坐小巴入大尾督或烏蛟騰起步,我們選舉由大尾督出發(逆走),因爲入大尾督的小巴班次較密,不用呆等半小時以上。

繼續閱讀 “船灣環湖"

ソーセージとかぶのトマトスープ 圓蘿蔔香腸番茄濃湯

又買了一個圓蘿蔔回來,今次拿來做番茄湯,配法包又是一個簡單的午餐。

圓蘿蔔
圓蘿蔔
ソーセージとかぶのトマトスープ 圓蘿蔔香腸番茄濃湯
ソーセージとかぶのトマトスープ 圓蘿蔔香腸番茄濃湯

繼續閱讀 “ソーセージとかぶのトマトスープ 圓蘿蔔香腸番茄濃湯"

探蓮麻坑礦洞、遊走古道

自邊境開放之後,已踩車去過幾次,唯獨是進入蓮麻坑村須要申請禁區紙。今次再訪蓮麻坑村由山路進入,不用申請禁區紙也可入村。今次朋友帶路,一行8人便由沙頭角起步,先探蓮麻坑礦洞,再訪蓮麻坑村葉定仕古居,走古道,最後再去咚咚石。

繼續閱讀 “探蓮麻坑礦洞、遊走古道"

Gateau Chocolate Madeleine 特濃朱古力瑪德琳

還有一個星期就是情人節,送禮物之餘也可以親手做甜點,喜歡吃黑朱古力一定會喜歡這款朱古力味濃厚的瑪德琳。

Gateau Chocolate Madeleine  特濃朱古力瑪德琳
Gateau Chocolate Madeleine 特濃朱古力瑪德琳

繼續閱讀 “Gateau Chocolate Madeleine 特濃朱古力瑪德琳"